Degut a l'éxit obtingut pels menjadors vegans organitzats per l'Assemblea Llibertària en la sala de l'Apartheid (Sala dels microones), ha sortit un nou projecte a la Facultat.
La COPEL és la cooperativa d'estudiants llibertaris que vol començar a fer menjadors a preu popular i totalment vegetarians com a alternativa als preus del Bar i per deixar clar el nostre boikot a les empreses privades que invaden els nostres espais. Els beneficis obtinguts aniràn en part a l'Assemblea Llibertària i una altra part opcional pels organitzadors perque autogestionen les seves vides, com a forma alternativa de treball no assalariat. La organització dels menjadors es totalment horitzontal i cadascún pot apuntar-se pel dia que es responsabilitza d'ajudar amb altres companys per fer el dinar.
La propera data de menjador popular es el proper dijous 3 de Maig, us esperem a tots a la Sala de l'Apartheid. El menú serà de primer plat amanida de pasta, i de segon seitàn amb arrós.
Esperem que la COPEL sigui endavant per molt temps i anar augmentant el nombre de dies setmanals que fem dinars. Sobretot de cara l'any que vé íntentarem que hi hagi aquesta alternativa 2 o 3 dies per setmana. Salut.